Des profils aromatiques francs, des longueurs de bouche remarquables, et quatre tempéraments — du Tranquille à Feria — pour exprimer les couleurs du terroir provençal.
Le Tranquille :
Premier né de notre distillerie, « Le Tranquille » est un pastis artisanal qui allie accessibilité et profondeur aromatique.
Un pastis à la fois populaire, franc et précis, conçu pour rassembler les amateurs autour d’un goût vrai.
Limpide et désaltérant, fidèle au senteurs de garrigue, il est peu sucré, offre une bouche droite et fraîche, avec une belle longueur sur l’anis, le thym, la verveine et la sarriette.
Sans colorant. Sans conservateur. Sans arôme artificiel. 45 45% VOL
13 Desserts :
Fidèle à la tradition provençale, 13 Desserts joue la gourmandise.
Figue sèche, abricot sec, fleur d’oranger, amande grillée, la bouche est ample, légèrement plus sucrée, avec une finale solaire et généreuse.
Ingrédients : alcool neutre agricole, distillats d’anisés, sucre, eau, anéthole, macérats de fruits
secs, fleurs d’oranger, amandes. Contient de la réglisse : les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter une consommation excessive.
Sans colorant. Sans conservateur. Sans arôme artificiel.
Et bientôt …
Transhumance: C’est le voyage ombragé. Le foin (légèrement sucré, presque vin jaune), patiné par un mois en barrique, crée une texture unique. L’oseille sauvage apporte une tension acide qui empêche le sucre de s’aplatir. Le tout donne un pastis singulier, ample et rustique.
Feria ! Un pastis rouge et vibrant, inspiré des fêtes votives de Camargue. L’écorce d’orange ouvre la bouche, la chaleur douce du piment d’Espelette se prolonge, et le coquelicot apporte une touche florale éclatante